Common Threads

Dotar a las comunidades de los conocimientos necesarios para elegir alimentos nutritivos en sus lugares de trabajo, residencia y ocio.

Nutrición Adelante

La educación nutricional es la piedra angular de unas comunidades más sanas.

Cocina práctica

Recetas nutritivas adaptadas a cada cultura, utensilios de cocina, manejo de cuchillos y seguridad en la cocina.

Medicina culinaria

Una buena nutrición es esencial para prolongar la vida de las generaciones actuales y futuras.

QUIÉNES SOMOS

Common Threads es un equipo apasionado de solucionadores de problemas y aprendices impulsados por el deseo de ayudar a construir comunidades sanas y autosuficientes. Nuestro enfoque es serio, pero no siempre convencional. Somos intencionales, pero también emprendedores. Nuestro trabajo es experiencial, con el deseo de que nuestras lecciones complementen y mejoren el aprendizaje. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y nos sentimos honrados de formar parte de comunidades de todo el país. Echa un vistazo a nuestro último anuncio de servicio público, y observa de primera mano el impacto que tiene nuestro trabajo en las comunidades en las que ofrecemos.

NUESTROS PROGRAMAS

 

En Common Threadsproporcionamos a niños, educadores, cuidadores y profesionales sanitarios los recursos, el plan de estudios y la formación necesarios para promover la cocina sana y la educación nutricional en su comunidad. Conozca algunos de nuestros mejores programas disponibles.

Small Bites

Small Bites

Este programa escolar o extraescolar enseña a los alumnos de PK a 8º grado sobre nutrición y cocina saludable a través de una serie de ocho lecciones que combinan la nutrición y la cocina sin cuchillos.

Virtual Cooking Class

Cooking Skills & World Cuisine

Se trata de un programa dirigido por un chef que desafía a los estudiantes a explorar la cultura y la cocina de diferentes países en la cocina, al tiempo que utilizan una amplia variedad de equipos de cocina para asegurarse de que saben cómo seguir, preparar y cocinar de forma segura y eficaz una receta completa.

A la carta

Cocinando la salud

A través de este curso, los participantes aprenden habilidades culinarias básicas, pasos para crear comidas nutritivas, relaciones entre alimentación, salud y enfermedad, y competencias culturales en torno a la nutrición.

Taller para padres

PORTAL DOCENTE

T.E.A.C.H. (Teaching Everyone About Cooking & Health) es un portal en línea para educadores y cuidadores diseñado para dotarles de las habilidades necesarias para convertirse en embajadores de la nutrición y el bienestar de sus hijos, alumnos y comunidad. Acceda hoy mismo a seminarios web, cursos de formación y planes de estudios.

Estudiantes alcanzados

Adultos alcanzados

Aperitivos y comidas

Socios alcanzados

Novedades

Consejos para mantener viva la cultura en su hogar

Consejos para mantener viva la cultura en su hogar

Como vietnamita estadounidense de primera generación, recuerdo perfectamente a mis padres luchando por encontrar el delicado equilibrio entre asimilarse a la cultura estadounidense y mantener vivas nuestras raíces vietnamitas, nuestra lengua y nuestras costumbres después de emigrar a Estados Unidos desde Vietnam. Hoy en día, como adulta con mis propios hijos, me doy cuenta de que estoy experimentando una lucha similar de querer transmitir nuestra rica cultura a mis hijos mientras celebramos el crisol de culturas, comidas y tradiciones que encontramos en nuestra vibrante ciudad natal de Houston, Texas. Lee más sobre consejos y trucos para mantener fuerte tu cultura.

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Primavera en acción Cómo las granjas locales benefician al medio ambiente y a las comunidades

Primavera en acción Cómo las granjas locales benefician al medio ambiente y a las comunidades

Es primavera y eso significa que el pasillo de los productos empieza a cambiar con la estación. Este cambio estacional es más visible en el mercado agrícola local. A diferencia de las grandes superficies, las granjas locales no intentan ofrecer un conjunto uniforme de productos durante todo el año, sino que se centran en escuchar y responder al entorno a medida que cambian las estaciones. Más información sobre cómo las granjas locales proporcionan un recurso único y valioso a su comunidad.

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La conexión entre nutrición y sostenibilidad

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Mientras seguimos mejorando nuestra salud, la de nuestras comunidades y la de la nación, dediquemos tiempo a comprender la interconexión entre nutrición y sostenibilidad. Mediante una toma de decisiones informada y resiliente, podemos encontrar formas de nutrirnos y, al mismo tiempo, proteger el medio ambiente. Más información

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