Colocación en el lugar

• Triturar 2 plátanos
• Mide todos los ingredientes

Prepare

• Mezclar la harina, la avena, la levadura en polvo, el azúcar, la canela y la sal en un bol grande.
• En otro recipiente, combine el puré de plátanos, el aceite, la vainilla, el huevo y la leche. Mezclar bien.
• A continuación, utilice una cuchara y mezcle los ingredientes secos con los húmedos. Remover hasta que estén bien mezclados.
• Dejar reposar la mezcla de las tortitas en la nevera durante 15 minutos.
• Sacar la mezcla de las tortitas de la nevera y calentar una sartén a fuego medio
• Una vez que la sartén esté caliente, vierta la masa en círculos grandes en el centro de la sartén.
• Cuando los bordes de la torta comiencen a burbujear, utilice una espátula para darle la vuelta con cuidado.
• Cocinar la tortita hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados. Tenga cuidado de no quemarse. Si los panqueques comienzan a quemarse, la sartén está demasiado caliente.

Servir

• Sirve las tortitas con bayas frescas, plátanos adicionales o sirope de arce. Disfrute.