1/4 C de queso cheddar rallado, (reducido en grasas)
1/2 C de agua
1 C de salsa
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 C de arroz integral, sin cocer
Direcciones
Colocación en el lugar
Precalentar el horno a 400 F.
Lavar y secar las pechugas de pollo.
Prepare
Mezcle la salsa, el arroz, el agua y la sal en una fuente para horno.
Llevar la mezcla a ebullición. Tapar y cocer a fuego lento durante 25 minutos.
Servir
Retirar del fuego y colocar el pollo sobre el arroz.
Cubra con papel de aluminio y hornee a 400 F durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 F y el arroz esté tierno.
Cuando el pollo esté hecho, retire el papel de aluminio y espolvoree el queso por encima. Vuelva a cubrir con el papel de aluminio hasta que el queso se derrita.