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Terneras de pollo
  • 10 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 25 MINUTOS DE TIEMPO TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Vídeo de la receta

Ingredientes

  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 C de pan rallado integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido
  • 1/2 C de agua
  • 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, o de filetes de pollo
  • 1/2 C de harina de trigo integral

Direcciones

Colocación en el lugar

  • Medir todos los ingredientes

Prepare

  • Precaliente el horno a 375 F.
  • Mezcle el chile en polvo, la albahaca seca, el pan rallado, la sal y la pimienta en un bol o plato poco profundo.
  • En otro bol pequeño, bata el huevo y el agua hasta que estén bien combinados.
  • Colocar la harina de trigo integral en un tercer bol.
  • Coge un trozo de pollo y pásalo ligeramente por harina, luego por la mezcla de huevo y, por último, pásalo por el pan rallado para cubrirlo ligeramente por todos los lados.
  • Coloque los filetes de pollo recubiertos en una bandeja forrada con papel de aluminio y hornee durante unos 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Servir

  • Servir caliente con la salsa de miel y mostaza.

La receta en acción

  • 4 porciones
  • Dificultad: Fácil
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

Hornear los filetes de pollo en lugar de freírlos es una buena manera de limitar la cantidad de grasa saturada que se consume

Hechos culturales

Las chuletas de pollo son un popular tentempié de comida rápida que se originó en un restaurante de Savannah, Georgia.

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