1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, o de filetes de pollo
1/2 C de harina de trigo integral
Direcciones
Colocación en el lugar
Medir todos los ingredientes
Prepare
Precaliente el horno a 375 F.
Mezcle el chile en polvo, la albahaca seca, el pan rallado, la sal y la pimienta en un bol o plato poco profundo.
En otro bol pequeño, bata el huevo y el agua hasta que estén bien combinados.
Colocar la harina de trigo integral en un tercer bol.
Coge un trozo de pollo y pásalo ligeramente por harina, luego por la mezcla de huevo y, por último, pásalo por el pan rallado para cubrirlo ligeramente por todos los lados.
Coloque los filetes de pollo recubiertos en una bandeja forrada con papel de aluminio y hornee durante unos 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.