La mantequilla de sol es un gran aliado para los alérgicos a los frutos secos. Tiene un sabor y un aspecto similar al de la mantequilla de frutos secos, pero contiene semillas en lugar de frutos secos. También tiene un alto contenido en proteínas y vitamina E.
En la antigua Roma, los romanos creían que las fresas tenían un poder curativo. Utilizaban las fresas en platos festivos y también por sus propiedades medicinales.