Ingredientes
- 1 aguacate pequeño
- 1/2 jalapeño pequeño
- 2 cucharadas de cebolla roja
- 1 cucharadita de ajo
- 1 manojo de cilantro
- 1 tomate pequeño
- 1/2 lima
Direcciones
Colocación en el lugar
- Abrir el aguacate y quitarle el hueso.
- Cortar el jalapeño en trozos del tamaño de un bocado.
- Picar la cebolla roja y el tomate.
- Picar el ajo y arrancar el cilantro.
Hacer guacamole
- Sacar el aguacate y aplastarlo con un tenedor.
- Mezcle el cilantro, los tomates, el jalapeño, la cebolla roja y el ajo.
- Exprimir el zumo de lima y mezclar.
Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Difícil
Consejo de nutrición 
Los aguacates contienen grasas monoinsaturadas y sustancias químicas naturales de origen vegetal que pueden ayudar a reducir el colesterol, protegiendo al organismo de las enfermedades cardíacas.
¿Sabías que el guacamole se remonta a los aztecas? El término āhuacamolli proviene del dialecto azteca y se traduce literalmente como "salsa de aguacate".
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