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Tortillas de harina caseras
  • 25 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 40 MINUTOS DE TIEMPO TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Ingredientes

  • 2 1/2 C de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 C de aceite vegetal
  • 3/4 - 1 C de agua

Direcciones

Colocación en el lugar

  • Medir todos los ingredientes.

Prepare

  • Bata los ingredientes secos en un bol.
  • En un recipiente aparte, mezcle el aceite y el agua y luego añada a los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme la masa.
  • Amasar brevemente la masa en una superficie plana y formar una bola. Dividir la masa en 12 trozos y formar cada uno de ellos una pequeña bola.
  • Con el rodillo, haz de cada bolita un círculo plano tan fino como quieras.
  • Cocinar en una sartén caliente durante unos 30 segundos por cada lado.

Sírvelo y disfrútalo con la receta que prefieras.

La receta en acción

  • 6 porciones
  • Dificultad: Intermedio
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

Utilizar harina integral en lugar de harina blanca enriquecida es, en general, más saludable y aporta más nutrientes.

Hechos culturales

La palabra "tortilla" viene del español "torta", que significa pastel redondo.

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