Ingredientes
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 limón
- 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Direcciones
Mise En Place
- Precaliente el horno a 375 F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Cortar el pollo en 8 trozos. Cortar el limón en 8 rodajas.
Preparación
- Colocar el pollo en el molde preparado. Rocíe el aceite por encima. Salpimentar y cubrir cada pieza de pollo con una rodaja de limón.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido. La temperatura mínima debe ser de 165 F.
- Retirar del horno y dejar enfriar en la sartén durante 5-10 minutos.
Sirve y disfruta.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Añade el pollo sobre un lecho de arroz integral y tus verduras favoritas al vapor para conseguir una comida completa y saludable para el corazón.
Los limones son originarios de Asia y se cree que son un híbrido entre la cidra y la naranja agria.
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