Ingredientes
- 1/2 C de puré de calabaza
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- Agua caliente según necesidad
- 1 cucharadita de especia de pastel de calabaza
- 1 C de avena
- 1/2 C de dátiles
Direcciones
Colocación en el lugar
- Si los dátiles no se han puesto en remojo previamente, añada el agua caliente y los dátiles (sin hueso) en una batidora con el ajuste de pulsación para evitar que la mezcla quede demasiado líquida.
- Medir todos los ingredientes.
Prepare
- En un bol aparte, mezclar el puré de calabaza y añadir el sirope.
- Mezclar la pasta de dátiles con la mezcla de calabaza y proceder a añadir todos los ingredientes secos (avena y especias de pastel de calabaza).
- Tomar la mezcla y hacer bocados del tamaño de una pelota de golf. Si lo desea, añada sus ingredientes favoritos, como nueces, semillas o frutos secos.
Servir
- Sirve con una guarnición de yogur griego y disfruta. ¡Refrigera tus bocados durante 30 minutos para que tengan una textura más firme antes de servirlos!
La receta en acción
-
10 porciones
-
Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
Debido a su color naranja, las calabazas contienen un poderoso antioxidante llamado beta-caroteno que nos proporciona una fuente abundante de vitamina A.
La tarta de calabaza es un plato clásico que se disfruta como postre en Acción de Gracias en Estados Unidos. Sin embargo, es probable que las tartas de calabaza se hicieran en Inglaterra antes del viaje de los peregrinos a América en 1620.
TABLA DE CONVERSIÓN
