Ingredientes
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 11 onzas de carne molida magra
- 3/4 de cucharadita de mostaza amarilla
- 1/2 C de ketchup
- Sal y pimienta al gusto
- 4 bollos de trigo integral
Direcciones
Colocación en el lugar
- Lavar y secar el pimiento rojo y cortarlo en dados.
- Picar la cebolla.
- Medir los ingredientes.
Prepare
- En una sartén mediana a fuego medio, dorar la carne picada, la cebolla y el pimiento rojo.
- Escurra los líquidos una vez que la carne esté dorada.
- Incorporar la mostaza y el ketchup. Mezclar hasta que estén bien combinados.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Sazonar con sal y pimienta
Servir
- Servir en panecillos de trigo integral.
- Que lo disfrutes.
La receta en acción
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4 porciones
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
La carne picada magra es una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes como el hierro, el fósforo, el zinc y las vitaminas B-6 y B-12.
Según la leyenda estadounidense, en los años 50 un cocinero llamado Joe añadió salsa de tomate a un sándwich de "carne suelta", muy popular entonces, y así nació el término sloppy joe.
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