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Chips de plátano dulce
  • 10 MINUTOS DE COCCIÓN
  • 30 MINUTOS EN TOTAL
FOTO DE LAURA HEINEMAN

Ingredientes

  • 1 plátano verde grande, o 2 plátanos verdes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharadas de azúcar

Direcciones

Colocación en el lugar

  • Precalentar el horno a 400°F.
  • Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio.
  • Pele los plátanos y córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada. Asegúrese de que las rebanadas sean muy uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
  • Medir los ingredientes.

Preparar los chips de plátano dulce

  • Poner los plátanos en un bol grande y añadir el aceite. Revuelva para cubrirlos.
  • En un recipiente aparte, mezcle el azúcar y la canela. Añade los plátanos a la mezcla y revuélvelos para cubrirlos uniformemente.
  • En la bandeja para hornear preparada, coloque los plátanos en una sola capa.
  • Hornear durante 10 minutos o hasta que las patatas estén crujientes.

Servir

  • Sirve y disfruta.

La receta en acción

  • 6 porciones
  • Dificultad: Fácil
Haga clic aquí para Información nutricional Consejo de nutrición

Los plátanos son una buena fuente de fibra, vitamina C y potasio. Cuando están verdes e inmaduros deben cocinarse para ser consumidos. Los plátanos maduros son negros y pueden comerse crudos.

Hechos culturales

Aunque los plátanos son originarios del sudeste asiático, son un alimento básico en muchos platos africanos. Pueden cultivarse todo el año en climas tropicales,

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