Ingredientes
- 1/4 C de zumo de limón
- 1/2 C de tahini
- 1/4 C de agua
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de cilantro
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones
Colocación en el lugar
- Medir todos los ingredientes.
Prepare
- Mezclar el zumo de limón y la pasta de sésamo.
- Mezcle bien y afloje el espesor a su preferencia añadiendo gradualmente ¼ de taza de agua.
- Añadir el resto de las especias y mezclar bien.
Servir
- Sirve y disfruta.
La receta en acción
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1 ración
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Dificultad: Fácil
Consejo de nutrición 
El tahini contiene grasas insaturadas que, cuando se consumen en porciones adecuadas, disminuyen la inflamación y contribuyen a mejorar la función cerebral y la salud del corazón.
Utilizado como condimento o salsa que añade un sabor a nuez y una textura cremosa en muchas cocinas de Oriente Medio, el tahini se elabora con sésamo molido tostado.
TABLA DE CONVERSIÓN
